Showroom
Chuyện quanh ta
Điểm qua 23 đặc sản Đồng Nai hấp dẫn bạn nên thử ngay!
Nội Dung
1. Top 12 đặc sản Đồng Nai nên thưởng thức khi ghé qua
1.1. Gỏi bưởi
Gỏi bưởi, một trong những đặc sản nức tiếng của Đồng Nai, đã ghi tên mình vào top 100 món ăn của Việt Nam. Từng tép bưởi mọng nước, ngọt thanh, kết hợp với vị cay nhẹ từ gia vị, vị ngọt của tôm sông, thịt, khô xé mặn mặn, cùng với đậu phộng giòn và rau thơm tạo nên một món ăn đầy sắc màu và hấp dẫn. Đĩa gỏi bưởi sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức cùng bánh phồng tôm giòn rụm.
2.2 Lẩu Lá Khổ Qua Rừng
Lẩu lá khổ qua rừng, món ăn mang đậm hương vị thiên nhiên, chỉ xuất hiện vào mùa mưa ở Long Khánh, Đồng Nai. Mặc dù có vị đắng ban đầu, nhưng càng nhai bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dần lan tỏa. Đây là một món ăn độc đáo, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng và ngọt, đem lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho bất kỳ ai thưởng thức. Dùng để nấu lẩu với cá lóc hoặc tôm khô, sườn non, lá khổ qua rừng tạo nên một nồi lẩu thơm ngon, đậm đà.
2.3 Gà Nướng và Xôi Chiên Phồng
Gà nướng và xôi chiên phồng là bộ đôi đặc sản của Đồng Nai, được xếp vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi cách chế biến độc đáo, tinh tế. Xôi chiên phồng sau khi được chiên lên có màu vàng ươm, mềm dẻo nhưng vẫn giòn dai. Khi kết hợp cùng với gà nướng thơm lừng, đậm đà, món ăn lại càng hấp dẫn hơn nữa.
2.4 Gỏi Cá Biên Hòa
Món gỏi cá Biên Hòa này hấp dẫn bởi sự tươi ngon của cá, hòa quyện với hương vị đậm đà của nước sốt và sự tươi mát từ các loại rau. Đặc biệt, món ăn này còn co lớp thính phủ bên trên, tạo nên một lớp áo giòn tan, thơm phức khiến bất kỳ ai cũng muốn thử. Khi thưởng thức, bạn nên quấn gỏi cùng rau và chấm vào nước chấm giúp tăng thêm hương vị tươi mát và đậm đà cho món ăn.
2.5 Dế Chiên Nước Mắm
Dế cơm sau khi được ướp với nước mắm và thịt ba rọi, bọc đều với đậu phộng và chiên giòn, mang lại một hương vị lạ miệng. Mỗi miếng dế chiên giòn rụm, thơm lừng khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Dù có vẻ ngoài hơi “khó nhìn” đối với những người chưa quen, món ăn này vẫn có một hương vị rất đặc biệt.
2.6 Canh Chua Lá Giang
Canh chua lá giang mang lại hương vị chua dịu, thanh mát, là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người dân Đồng Nai, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Lá giang không chỉ nổi tiếng với công dụng giải độc, thanh nhiệt mà còn kích thích tiêu hóa, mang lại cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức. Khi kết hợp cùng thịt và hải sản, món canh này sẽ ngon hơn.
2.7 Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa
Trứng vịt lộn hấp nước dừa là món ăn vặt nổi tiếng của Biên Hòa. Sự kết hợp giữa vị béo của trứng vịt lộn với hương vị ngọt thanh, dễ chịu của nước dừa tạo nên một món ăn ngon, phù hợp với những buổi tối se lạnh.
2.8 Lẩu Tôm Biên Hoà
Lẩu tôm Biên Hoà, một đặc sản không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Đồng Nai. Nước dùng lẩu được nấu từ xương, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng thịt tôm tươi rói, thêm vào đó là rau tươi ngon.
2.9 Trứng Chiên Nướng Phô Mai
Trứng chiên nướng phô mai là một trong những món ăn nhận được nhiều sự yêu thích từ thực khách. Sự kết hợp giữa trứng nướng thơm, phô mai béo ngậy cùng với tương ớt và sốt mayonnaise tạo nên một hương vị đặc biệt.
2.10 Gà Hấp Bưởi
Món gà hấp bưởi là món ăn kết hợp giữa gà và bưởi Tân Triều. Món ăn được chọn lựa kỹ càng từ gà ri và gà đồi với thịt săn chắc, da vàng ươm, khi được hấp cùng với bưởi, món ăn tỏa ra hương thơm ngào ngạt, khó cưỡng. Thưởng thức món gà này cùng với nước chấm chua cay sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn
2.11 Dơi Xào Lăn
Long Khánh là nơi sinh sống của nhiều loài dơi. Thịt dơi ở đây ngọt, thơm và đặc biệt là khi xào lăn sẽ mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon. Một bữa cơm ấm cúng cùng gia đình, nếu có thêm món thịt dơi xào lăn sẽ trở nên tuyệt vời hơn.
2.12 Cơm Gà Cá Mặn
Cơm gà cá mặn, món ăn gia đình đậm đà hương vị Đồng Nai, được nấu trong nồi đất và trộn lẫn với thịt gà, chà bông, cá mắm. Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng, khiến món cơm này trở thành món không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Đặc biệt, cơm cháy ở đáy nồi luôn là phần được mong chờ nhất vì vị giòn, thơm và đậm đà.
3. Top 11 đặc sản Đồng Nai khi mua về làm quà
3.1 Bưởi Tân Triều
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại quả đặc trưng của Đồng Nai để thưởng thức hoặc làm quà, bưởi Tân Triều chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Loại bưởi này nổi tiếng với lớp vỏ xanh mỏng, cùi mềm và phần thịt chứa đầy nước. Được du khách ưa chuộng làm quà biếu, dùng trong thờ cúng hay đơn giản là món tráng miệng tươi mát sau bữa ăn.
Không chỉ là một loại trái cây tươi ngon, bưởi Tân Triều còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ gỏi bưởi đến chè bưởi. Hơn nữa, làng bưởi Tân Triều cũng là một điểm du lịch yên bình, cho phép du khách hòa mình vào thiên nhiên và thưởng thức hương vị ngọt ngào của bưởi ngay tại vườn.
3.2 Nấm Mối Đồng Nai
Nấm mối Đồng Nai được mọc tự nhiên trong rừng, đặc biệt phát triển mạnh vào đầu mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 8. Điều thú vị là nấm mối thường được hái vào ban đêm để giữ nguyên vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng.
3.3 Cá Kìm Khô
Hồ Trị An không chỉ là điểm cắm trại yêu thích của giới trẻ mà còn là nơi cung cấp đặc sản cá kìm khô thơm ngon. Cá kìm sau khi đánh bắt sẽ được sơ chế, ướp gia vị và phơi khô, tạo nên món cá kìm khô đậm đà, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay chế biến thành món gỏi.
3.4 Rượu Bưởi
Ngoài bưởi Tân Triều, rượu bưởi cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đồng Nai. Rượu bưởi có hương vị thanh, nồng dịu, không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn có lợi cho làn da. Cả nam và nữ đều uống được rượu bưởi, nó phù hợp trong những bữa tiệc nhỏ hay làm quà biếu tặng. Đặc biệt, bình rượu được thiết kế tinh tế, với hình dáng trái bưởi chín mọng, chắc chắn sẽ là món quà ấn tượng cho bạn bè và người thân.
3.5 Trái Ươi Rừng
Khi mùa hè về, trái ươi rừng trở thành một phần không thể thiếu trong giỏ quà mùa hè của những ai yêu thích vị ngọt dịu, mát lành. Đặc biệt tại Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên và các khu dự trữ thiên nhiên của Đồng Nai, trái ươi trở thành một phần của thiên nhiên hoang dã mà bất kỳ ai cũng muốn khám phá. Để thưởng thức trái ươi đúng cách, việc ngâm trong nước ấm giúp tách biệt phần hạt khỏi lớp vỏ, tạo ra một ly nước giải khát hoàn hảo cho mùa hè oi bức.
3.6 Mít Tố Nữ Long Khánh
Mít tố nữ Long Khánh, không giống nhưi các loại mít thông thường, mít tố nữ với trái nhỏ, hạt múi đều và vị ngọt đặc trưng, đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương.
3.7 Mận An Phước
Mận An Phước chính là loại trái cây phổ biến ở Đồng Nai. Loại mận này được mệnh danh là “nữ hoàng” nhờ vào quả to, vỏ màu đỏ thẫm đẹp mắt và đặc biệt là không chứa hạt. Mận An Phước có vị ngon nhất vào khoảng từ tháng 11 đến tháng 6, khiến nó trở thành món quà tuyệt vời để bạn dành tặng cho những người thân yêu.
3.8 Chôm Chôm Đồng Nai
Mỗi dịp đầu hè về, từ tháng 5 đến tháng 6, chôm chôm Đồng Nai lại bắt đầu vào mùa. Loại quả này không chỉ đẹp mắt với lớp vỏ xanh, gai mềm mà còn có vị ngọt thanh, mát lạnh, ít bị chua hay gắt như những loại chôm chôm khác. Đừng quên mua vài kg chôm chôm Đồng Nai về làm quà, chia sẻ hương vị tuyệt vời này với bạn bè và gia đình.
3.9 Sầu Riêng Long Khánh
Sầu riêng Long Khánh, nổi tiếng với hương vị đặc trưng, ngọt ngào và thơm lừng, là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đồng Nai. Nhờ đất đai màu mỡ, khí hậu ôn hòa, vùng Long Khánh đã tạo ra nhiều giống sầu riêng mới như sầu riêng lép, cơm vàng, hay những loại có hương sữa thơm ngất. Mỗi loại sầu riêng đều mang một hương vị riêng biệt, phù hợp với sở thích của từng người. Khi đến thăm Long Khánh, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức và chọn lựa những trái sầu riêng ngon nhất, để biếu tặng người thân hoặc thưởng thức cùng bạn bè.
3.10 Mãng Cầu Xiêm
Mãng cầu xiêm Đồng Nai, mọc trên vùng đất bazan màu mỡ, tạo ra những quả to, vỏ xanh tươi và hương vị ngọt lịm đặc biệt. Mãng cầu có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc biến tấu thành nhiều món hấp dẫn như sinh tố hay mứt.
3.11 Lá Khổ Qua Rừng
Lá khổ qua rừng, một đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Đồng Nai. Không chỉ dùng để nấu lẩu, lá khổ qua còn có thể kết hợp cùng thịt băm, tôm khô hoặc sườn, tạo nên những món ăn ngon bổ dưỡng. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo để bạn khám phá thêm về ẩm thực đặc sắc và gần gũi với thiên nhiên của Đồng Nai.
4. Danh sách các quán ăn ngon tại Đồng Nai để thưởng thức đặc sản
|
STT |
Tên quán |
Địa chỉ |
Số điện thoại |
Các món đặc sản Đồng Nai |
Ghi chú |
|
1 |
Làng bưởi Năm Huệ Tân Triều |
109/7 Hương Lộ 9, Tân Bình, Vĩnh Cửu, Đồng Nai |
0251.396.5555 |
Các món đặc sản bưởi |
|
|
2 |
Lẩu khổ qua Hào |
6 Đông Hòa 11, Đông Hoà, Trảng Bom, Đồng Nai |
Đang cập nhật |
Lẩu khổ qua |
|
|
3 |
Lẩu khổ qua Dầu Giây |
W4VM+X79, Unnamed Road, Bầu Hàm 2, Thống Nhất, Đồng Nai |
0251.376.2646 |
Lẩu khổ qua |
|
|
4 |
Cơm chiên gà xối mỡ Thịnh Phát 5 |
XQ3W+WW8, Bửu Long, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai |
0946.494.021 |
Gà nướng, xôi chiên,…. |
|
|
5 |
Gà bó xôi |
127-13 Phạm Văn Thuận, Tam Hoà, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai |
Đang cập nhật |
Gà nướng, xôi chiên,…. |
|
|
6 |
Bến đò quán Làng Bè |
160 Đ. Huỳnh Văn Hớn, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai |
0334.678.663 |
Gỏi cá,… |
|
|
7 |
Quán hột vịt lộn Thu Hà |
175 Đ. Phan Đình Phùng, Quyết Thắng, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai |
0938.080.123 |
Trứng vịt lộn hấp nước dừa |
|
|
8 |
Bánh canh Xuân Hoa |
1776 Nguyễn Ái Quốc, Trung Dũng, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai |
0977.388.277 |
Bánh canh |
|
|
9 |
Lẩu tôm 5 Ri Biên Hòa |
20/3B, đường CMT8, Hẻm 487, Hoà Bình, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai |
0251.384.2107 |
Lẩu tôm |
|
|
10 |
Lẩu cá kèo Thanh Mai |
Chung cư A2, 400/, Hiệp Hoà, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai |
0251.395.0789 |
Lẩu cá kèo
|
|
5. Danh sách nơi mua đặc sản tại Đồng Nai
|
STT |
Tên cửa hàng, siêu thị |
Địa chỉ |
Số điện thoại |
Các món đặc sản Đồng Nai |
|
|
1 |
Khô cá kìm Ánh Nhung |
4329/h, Định Quán, Đồng Nai |
0969.414.212 |
Cá kìm khô |
|
|
2 |
Vựa cá khô Phương Thảo |
80e/c2 Ấp Đức Long 2, Gia Tân 2, Thống Nhất, Đồng Nai |
0384.792.493 |
Cá kìm khô,… |
|
|
3 |
Công ty TNHH rượu bưởi Nhân Hòa |
156 Đ. 30 Tháng 4, Trung Dũng, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai |
0937.504.336 |
Rượu bưởi |
|
Lời kết
Qua bài viết này từ Nệm Thuần Việt, hy vọng bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về “23 đặc sản Đồng Nai hấp dẫn bạn nên thử ngay!”. Mỗi món ăn không chỉ là niềm tự hào của người dân nơi đây mà còn là giúp du khách hiểu hơn về văn hóa, con người và phong cách sống của vùng đất này.
Xem thêm:
