Đặc Sản Kiên Giang- Từ Đảo Phú Quốc Đến U Minh Thượng

Kiên Giang, vùng đất phía Tây Nam của Việt Nam, không chỉ được biết đến như một điểm đến du lịch hấp dẫn với khí hậu ôn hòa, phong cảnh hữu tình và người dân thân thiện, mến khách, mà còn là thiên đường của những đặc sản độc đáo, hấp dẫn du khách từ khắp mọi nơi. Khi nhắc đến đặc sản Kiên Giang, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon, đậm đà bản sắc mà còn có thể tìm thấy những món quà độc đáo, mang đậm hồn cốt của vùng đất này để làm quà cho người thân và bạn bè. Hãy cùng Nệm Thuần Việt khám phá “ đặc sản Kiên Giang” trong bài viết này nhé.

1. Tổng Quan về Du Lịch Kiên Giang

Kiên Giang, một điểm đến đậm chất văn hóa và ẩm thực, đã trở thành điểm sáng trên bản đồ du lịch của Việt Nam, thu hút hàng ngàn du khách mỗi năm. Không chỉ nổi tiếng với các bãi biển tuyệt đẹp, Kiên Giang còn là nơi đáng khám phá với những món đặc sản độc đáo và nền văn hóa phong phú. Một phần quan trọng trong trải nghiệm du lịch tại Kiên Giang chính là việc khám phá các điểm du lịch nổi tiếng và đáng để tham quan, mang lại cho du khách cái nhìn toàn diện về vẻ đẹp và bản sắc địa phương.

2. Món ngon đặc sản Kiên Giang nên thử

2.1. Gỏi cá trích

Đối với cư dân tại Kiên Giang, gỏi cá trích là một phần của cuộc sống hàng ngày, thể hiện sự gần gũi và mộc mạc trong ẩm thực địa phương. Tuy nhiên, đối với du khách, món ăn này lại mang một ý nghĩa đặc biệt, trở thành một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm Kiên Giang. Đặc sản này được chế biến từ thịt cá trích tươi ngon, cuốn trong bánh tráng mỏng cùng với sự pha trộn đa dạng của các loại rau và gia vị, tạo nên một món gỏi cá trích vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Nước chấm kèm theo với vị chua, cay, mặn, ngọt và chút bùi bùi độc đáo làm nên sự khác biệt, đánh thức vị giác của bất kỳ ai.

Địa điểm thưởng thức:

• Quán Việt Phú Quốc, 24 Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Gỏi Cá Trích, 343 Đường 30 Tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Nhà hàng Trùng Dương Marina, 136 Đường 30 Tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.

2.2. Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu

Cá nhám giàu, với thịt ngon, dai và giàu dinh dưỡng, là loại cá kiếm nổi tiếng khó đánh bắt, đem lại giá trị cao trong bữa ăn. Không chỉ thể hiện qua giá thành, sự đặc biệt của cá nhám giàu còn nằm ở cách chế biến, trong đó lẩu chua sả nghệ là một trong những cách làm “đỉnh” nhất. Sự kết hợp giữa vị chua dễ chịu, hương sả nồng nàn và vị nghệ nhẹ nhàng cùng thịt cá nhám giàu tạo nên một món lẩu không chỉ đầy ắp hương vị mà còn bổ dưỡng.

Địa điểm thưởng thức:

• Biên Hải Quán, Tổ 1, Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Phương Đông Quán, An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Nhà hàng hải sản Xin Chào, 66 Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.

2.3. Bún kèn

Bún kèn, một trong những đặc sản nổi tiếng của Kiên Giang, chinh phục thực khách bằng cách chế biến phức tạp và hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Điểm nổi bật của món này là nước dùng đậm đà, được ninh kỹ

từ thịt cá lóc, tạo nên một hương thơm nồng nàn và một vị ngọt tự nhiên khó quên. Phần thịt cá được chia làm hai. Một phần được xào thơm với hành, tỏi, và một loạt gia vị như quế, đinh hương, cari, nước cốt dừa, mang lại một vị béo ngậy, đậm đà và hấp dẫn đến lạ kỳ.

Địa Chỉ Thưởng Thức Bún Kèn Ở Kiên Giang

• Bún Kèn Út Lượm: 42 Đường 30 Tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang. Nơi này nổi tiếng với món bún kèn thơm ngon, chuẩn vị Kiên Giang.
• Bún kèn 87: 87 Đường 30 Tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang. Một địa chỉ khác không kém phần thú vị cho những ai muốn khám phá hương vị đặc biệt này.

2.4. Bún cá Rạch Giá

Khi du lịch đến Rạch Giá, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bún cá đặc sản của vùng đất này. Điểm đặc biệt là thịt cá lóc được chế biến bằng phương pháp hấp, giữ trọn vẹn hương vị ngọt tự nhiên của cá mà không phải là cá chiên. Đi kèm là tép phi tỏi mỡ thơm lừng và nước lèo đậm đà, mang lại một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Các Địa Chỉ Đề Xuất

• Bún cá 352: 352 Mạc Cửu, Vĩnh Thanh, Rạch Giá, Kiên Giang, nơi phục vụ món bún cá với hương vị truyền thống đích thực.
• Bún Cá Út Ơi: Khu lấn biển, 9, Bùi Văn Ba, Phường Vĩnh Bảo, Rạch Giá, Kiên Giang, một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa.
• Quán Bún cá Hai Tầm: 6 Phan Bội Châu, Thanh Vân, Rạch Giá, Kiên Giang, địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai yêu mến hương vị bún cá đặc sắc.

2.5. Cơm ghẹ Phú Quốc

Cơm ghẹ Phú Quốc, một phiên bản đặc biệt của món cơm trắng hàng ngày, nhưng được nâng tầm với sự kết hợp của hương vị biển cả. Thịt ghẹ tươi ngọt, sau khi được xào thơm với hành tây và các loại gia vị, sẽ được trộn đều với cơm nấu từ gạo thơm, tạo nên một món ăn “đưa miệng”, khiến bất cứ ai cũng muốn thưởng thức mãi không thôi.

Địa Chỉ Gợi Ý

• Crab House – Nhà Ghẹ Phú Quốc: 26 Đường Nguyễn Trãi, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang, nơi cung cấp cơm ghẹ chất lượng, đậm đà hương vị biển cả.
• Nhà hàng Cơm Bắc 123: 138 Đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang, lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.
• Quán Việt Phú Quốc: 24 Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang, thêm một sự lựa chọn không thể bỏ qua để thưởng thức cơm ghẹ thơm ngon.

2.6. Bánh canh ghẹ chả

Bánh canh ghẹ chả là một trong những đặc sản nổi tiếng của Kiên Giang, thu hút thực khách bởi hương vị đặc biệt của nước lèo. Nước lèo được chế biến từ xương heo, tôm khô và đầu cá thu, tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên. Điểm nhấn của mỗi tô bánh canh là con ghẹ tươi ngon, “to chà bá” cùng với chả cá thu dai, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Địa Điểm Thưởng Thức

• Bánh Canh Ghẹ: 582 Nguyễn Trung Trực, Vĩnh Lạc, Rạch Giá, Kiên Giang.
• Bánh Canh Ghẹ Huỳnh Như: 14 Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Bánh Canh Đèn Dầu: Đường 30 Tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.

2.7. Gỏi sò lông hoa chuối

Gỏi sò lông hoa chuối là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức hương vị biển cả tại Phú Quốc. Sò lông béo ngậy kết hợp cùng với hoa chuối tươi ngon, đậu phộng bùi bùi và vị chua ngọt thanh mát, tạo nên một món ăn lý tưởng, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.

Địa Chỉ Đề Xuất

Gỏi Sò Lông Hoa Chuối: 129 Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.

2.8. Cà xỉu

Cà xỉu, một loại hải sản dân dã nhưng ẩn chứa hương vị độc đáo, sống ở vùng nước lợ, có phần râu giống như cọng giá đậu. Dù hình dáng có thể khiến một số du khách cảm thấy bất ngờ, nhưng hương vị dai dai, giòn sựt của thịt cà xỉu sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.

Nơi Thưởng Thức

Quán Mỹ Tiên 333: Dưới gốc cầu Tô Châu, thành phố Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang.

2.9. Hủ tiếu hấp

Khi nhắc đến đặc sản Kiên Giang, không thể bỏ qua món hủ tiếu hấp đặc sắc. Món ăn này phổ biến ở các quán ăn và gánh hàng rong trên khắp vùng. Hủ tiếu được chế biến bằng phương pháp hấp cách thủy, tạo nên sợi hủ tiếu dai, ngon, đậm đà. Điểm nhấn là sợi hủ tiếu được thưởng thức cùng với bì trộn thính, chả giò chiên, thịt heo nạc và nước sốt béo ngậy, hấp dẫn không cưỡng lại được.

 Địa điểm tham khảo: 

Hủ tiếu hấp tại Đường Lam Sơn, Đông Hòa, thị xã Kiên Lương, Kiên Giang.

2.10. Xôi xiêm

Xôi xiêm, một đặc sản nữa của Kiên Giang, mang hương vị độc đáo với nguyên liệu chính từ gạo Thái. Du khách có thể lựa chọn giữa xôi xiêm ngọt với đường thốt nốt, dừa, xoài, sầu riêng hoặc xôi xiêm mặn kết hợp với trứng gà kho. 

Địa chỉ tham khảo 

Xôi Ngon Kiên Giang tại 15 Đường 3 Tháng 2, Vĩnh Lạc, Rạch Giá, Kiên Giang; 

Xôi gà Như Ý tại 38b Cô Bắc, Phường Vĩnh Bảo, Rạch Giá, Kiên Giang.

2.11.  Cơm ghẹ Kiên Giang 

Cơm ghẹ là một biểu tượng không thể thiếu khi nhắc đến đặc sản Kiên Giang. Món cơm này hấp dẫn bởi màu sắc vàng ươm, được xào cùng thịt ghẹ tươi ngon, khi ăn kèm với dưa leo, cà chua, rau sống và nước mắm pha chế, sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. 

Địa chỉ thưởng thức: Quán Crab House

2.12. Bún kèn Hà Tiên

Bún kèn Hà Tiên là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Kiên Giang với cách chế biến cầu kỳ và hương vị đặc trưng. Nước dùng của bún kèn được làm từ cá lóc, tán nhỏ và xào cùng hành, tỏi, cà ri, đinh hương, quế… mang lại vị thơm, béo ngậy của cá và cay nồng của gia vị.

Địa chỉ thưởng thức

Quán bún kèn đầu đường Trần Hầu, gần chợ Hà Tiên

1.13. Bánh ống lá dứa

Cuối cùng, không thể không nhắc đến bánh ống lá dứa, thức quà vặt đặc sắc chỉ có ở Kiên Giang. Bánh được làm từ dừa nạo, bột gạo nếp, lá dứa, vừng, tạo nên hương vị thơm ngon, ngọt thanh, béo ngậy. Địa điểm tham khảo: Bánh ống lá dứa có thể tìm thấy tại các hàng rong gần khu vực chợ đêm và các điểm du lịch như Thạch Động, núi Đá Dựng.

1.14. Cá nhồng Phú Quốc

Khi lựa chọn Phú Quốc, Kiên Giang làm điểm du lịch, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cá nhồng – một đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc. Đặc biệt tại Phú Quốc, cá nhồng không chỉ nổi bật với kích thước lớn hơn mà còn bởi hương vị thịt cá ngọt đậm, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời này, bạn có thể thử nhiều phiên bản món ăn từ cá nhồng như chả cá, gỏi, kho và cả phiên bản khô.

Địa điểm tham khảo

Tại Phú Quốc, hầu hết các nhà hàng đều phục vụ món cá nhồng, giúp bạn dễ dàng tìm được địa chỉ ưng ý để thử.

1.15. Bún quậy Phú Quốc

Một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với Phú Quốc, Kiên Giang chính là bún quậy. Được đặt tên theo cách thức chuẩn bị nước chấm độc đáo, nơi thực khách được tự tay “quậy” kết hợp các nguyên liệu để tạo nên hương vị đặc trưng chỉ sau khoảng 5 phút. Bát bún đầy ắp hải sản tươi ngon như mực, chả tôm, chả cá, mang đến hương vị đậm đà, kích thích vị giác.

Địa chỉ tham khảo

Đừng quên ghé qua Bún Quậy KIẾN X Y tại 28 Đường Bạch Đằng, Phú Quốc, Kiên Giang để thưởng thức món bún quậy chính gốc, chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi.

2. Món ngon đặc sản Kiên Giang nên mua làm quà

Kiên Giang, một tỉnh ven biển phía Nam Việt Nam, nổi tiếng với những đặc sản phong phú và độc đáo, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tìm kiếm món quà ý nghĩa và đặc biệt. Dưới đây là hai gợi ý không thể bỏ qua khi bạn muốn mua quà từ Kiên Giang.

2.1. Nước mắm Phú Quốc

Nước mắm Phú Quốc, một sản phẩm không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được ưa chuộng trên toàn thế giới, là minh chứng cho sự tinh túy của ẩm thực Việt. Sản xuất từ cá cơm tươi ngon của biển Phú Quốc, qua quy trình công phu, lâu đời, nước mắm Phú Quốc mang đến hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Được mệnh danh là “quốc hồn quốc túy”, món quà này chắc chắn sẽ làm người nhận cảm thấy vô cùng trân trọng.

Địa điểm mua hàng tham khảo:

• Nước Mắm Truyền Thống Khải Hoàn, 11 Hùng Vương, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Nước Mắm Phú Hà, Đường Phan Nhung, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Nước Mắm Thanh Hà, Tổ 1 Nguyễn Thái Bình, khu phố 5, Phú Quốc, Kiên Giang.

2.2. Rượu sim Phú Quốc

Rượu sim Phú Quốc cũng là một lựa chọn quà tặng tuyệt vời từ Kiên Giang. Được làm từ loại sim rừng tự nhiên, với quy trình ủ kỹ lưỡng, rượu sim mang đến hương vị đặc trưng, dễ uống và thân thiện với sức khỏe. Rượu sim không chỉ là thức uống thú vị mà còn là biểu tượng của sự hoang sơ, mạnh mẽ từ thiên nhiên Phú Quốc.

Địa điểm mua hàng tham khảo

• Sim Sơn Phú Quốc, tổ 1 Ấp Cửa Lấp, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Vườn Sim Thành Long, DT47, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang.

2.3. Tiêu Phú Quốc

Du lịch đến Phú Quốc, Kiên Giang, du khách không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp tự nhiên, mà còn có cơ hội khám phá và mua sắm những sản vật địa phương độc đáo, trong đó phải kể đến hạt tiêu Phú Quốc. Được biết đến là một trong những loại tiêu ngon nhất Việt Nam, tiêu Phú Quốc đã chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất nhờ hạt to, mùi thơm nồng nàn và vị cay đặc trưng. Sự đặc biệt này đến từ điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng tại đảo ngọc, tạo nên điều kiện tốt nhất cho tiêu phát triển về chất lượng.

Địa Điểm Mua Tiêu Phú Quốc

• Vườn Tiêu Khu Tượng, Ấp Khu Tượng, Cửa Dương, Phú Quốc, Kiên Giang: Nơi đây không chỉ cung cấp hạt tiêu chất lượng cao mà còn là điểm tham quan thú vị cho du khách.
• Vườn Tiêu Ngọc Hà, TL 47, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang: Một lựa chọn khác cho những ai muốn mua tiêu Phú Quốc ngay tại vườn.
• Các siêu thị và cửa hàng bán đặc sản Phú Quốc cũng là điểm đến lý tưởng để tìm mua tiêu Phú Quốc.

2.4. Hải sản khô

Với đường bờ biển dài hơn 200km cùng nhiều hòn đảo lớn nhỏ, Kiên Giang trở thành thiên đường của hải sản, cung cấp nguồn nguyên liệu phong phú cho nhiều món ăn đặc sản, trong đó có hải sản khô. Hải sản khô từ Kiên Giang không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày mà còn là món quà ý nghĩa mà du khách thường chọn mua về làm quà.

Nơi Mua Hải Sản Khô Uy Tín tại Phú Quốc

• Hải Sản Khô Thủy, 225 đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang: Địa chỉ tin cậy để mua hải sản khô chất lượng, từ cá khô đến mực khô và nhiều loại khác.
• Tiệm Khô Thảo Bắp, 225 đường Trần Phú, Khu phố 9, Phú Quốc, Kiên Giang: Một lựa chọn khác không kém phần chất lượng cho những ai yêu thích hải sản khô.

2.5. Bánh thốt nốt 

Bánh thốt nốt, một huyền thoại ẩm thực của Kiên Giang, là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá hương vị địa phương. Làm từ quả thốt nốt tươi và bột gạo, mỗi chiếc bánh được gói cẩn thận trong lớp lá chuối xanh mướt, rồi thêm một ít dừa nạo bên trên tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Đây chính là món quà vặt lý tưởng để thưởng thức hoặc mang về làm quà.

Địa chỉ mua: Các khu chợ nổi tiếng tại Kiên Giang.

Giá tham khảo: Chỉ 5.000 đồng cho một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

2.6. Mắm ruốc Phú Quốc 

Mắm ruốc Phú Quốc, sản vật từ biển cả, là một lựa chọn tuyệt vời để biếu tặng. Với hương vị đậm đà, mắm ruốc trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong các món chấm hoa quả hay món luộc, mang đến sự mới lạ và hấp dẫn cho bữa ăn.

Địa chỉ mua: Các cửa hàng tại đường CMT8, khu phố 6, Phú Quốc.

Giá tham khảo: Dao động từ 25.000 đến 45.000 đồng/chai, tùy chọn.

2.7. Nấm tràm

Nấm tràm, một món quà quý giá từ thiên nhiên Kiên Giang, không chỉ nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng cao mà còn bởi hương vị đặc trưng. Nấm mọc tự nhiên ở đồi núi, được thu hoạch và chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ súp đến các món xào.

Địa chỉ mua: Chợ Dương Đông, Dinh Cậu và các khu chợ khác tại Phú Quốc.

Giá tham khảo: 150.000 đồng/kg – một mức giá xứng đáng với giá trị dinh dưỡng và hương vị mà nó mang lại.

2.8. Bánh tét mật cật

Bánh tét mật cật, một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn, là biểu tượng ẩm thực đặc sắc của huyện đảo Phú Quốc, Kiên Giang. Điểm nổi bật làm nên sự độc đáo của bánh tét này chính là việc sử dụng lá cật mật thay cho lá chuối hay lá dong truyền thống. Hương thơm dễ chịu của lá dứa, kết hợp với vị béo ngậy của đậu xanh và thịt mỡ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ ai.

Địa Chỉ Mua Bánh Tét Mật Cật Phú Quốc

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ đáng tin cậy để thưởng thức hoặc mua bánh tét mật cật làm quà, Chợ đêm Phú Quốc là điểm đến lý tưởng. Tọa lạc tại 54 Đường Nguyễn Trãi, Khu 1, đây là nơi bạn có thể tìm mua loại bánh tét đặc biệt này với chất lượng đảm bảo.

3. Lưu ý khi mua đặc sản Kiên Giang làm quà

Mua đặc sản Kiên Giang làm quà đòi hỏi bạn phải am hiểu và thông thạo về sản phẩm. Để đảm bảo mua được những đặc sản chất lượng cao và chính hãng, việc chọn lựa các địa điểm bán hàng uy tín là vô cùng quan trọng. Các địa điểm này thường được giới thiệu trên các trang web đánh giá uy tín, các hướng dẫn viên du lịch hoặc thông qua cổng thông tin du lịch chính thức, đảm bảo bạn có được những trải nghiệm mua sắm tốt nhất.

Lời kết 

Đối với những ai đang tìm kiếm lời khuyên về việc nên thưởng thức và mua đặc sản Kiên Giang gì khi đến thăm vùng đất này, có thể coi đây như một hành trình khám phá ẩm thực đích thực, nơi mỗi món ăn, mỗi sản phẩm đều kể một câu chuyện riêng biệt, một phần của linh hồn và truyền thống của Kiên Giang. Đây chính là gợi ý hoàn hảo cho mọi du khách muốn trải nghiệm và mang về những món quà ý nghĩa, độc đáo từ vùng đất này. Nệm Thuần Việt hy vọng bài viết sẽ có ích cho các bạn vào mùa du lịch ở nơi đây.

Xem thêm:

• Cách làm mắm nêm ngon và bảo quản thích hợp cho gia đình
• Skinny fat là gì? Cách cải thiện hình thể an toàn và hiệu quả
• Rau húng quế và công dụng tuyệt vời trong đời sống